Понравилось. Взгляд сверху.

Иногда хочется полетать. С возрастом реже. Но вдруг.
Над местами где бывал. И там было хорошо.
Становится светлее. От много воздуха.

1. Вальбандон, Фажана, Бриюни на картинке по мере удаления. В жизни также: доступно, дороговато, мечта.
valbandon fazana2

2. Фажана. В ней главное не вид — аура. Аллея маслин. Набережная. Старый город. Бриюни через сине-зелёную воду. И всё — накрыло. Остаюсь и буду жить.Hrvaska-Istra-Fazana

3. Ровинь. Ах. Это искусство. Жить — нет. Любоваться — бесконечно!Rovinj od mora desno

4. Хум. Место, где искажается время. Если хорошо настроишься, хорошо искажается. Да-да, самый маленький город в мире, в гинессе записано… Такая ерунда, относительно времени.
16384-hum-tem-apenas-duas-pequenas-ruas-e-660x0-1

5. Дубровник. Да, Ровинь красивее, пропорциональнее, гармоничнее, но Дубровник мощнее. История сочится из-под каждого камешка. Люди, события, действия…
beloved_dubrovnik_by_dark_lady_sizuka-d5astho

6. Бриюни. Мечта. Не добавить. У маршала Тито был вкус. Это неожиданно. А вот для древних римлян, которые до него за пару тысяч лет тут поселились, это естественно.
2014-11-02 12.57.15

7. Мотовун. Сказочный. И снаружи. И внутри. В жизни это редко.Motovun

8. Пальманова. Ничего в нём особенного кроме формы и воспоминаний. Прохладно, людей мало и итальянский кофе в кафе на площади, ах!Palmanova 1

9. Пореч. Это знакомство с Истрией. Новизна. Свежесть восприятия. Три параллельных улицы старого города и неспешные переходы между ними.Porec 1

10. Пула. Древность с облупленными стенами. Просто родственник, а не город. Настолько старый, что вопрос принятия или отторжения не возникает. Растворяешься.
pula arena 1

А по земле доберёшься в счастливое место, и приземлённостью накрывает. Иногда.
Летать!
Когда хочется.
Если летишь, когда не хочется, значит, отфутболили.

Хорватия. Истрия. Каменяк.

Каменяк — самый южный полуостров полуострова Истрия.

По названию понятно, что здесь много камней.
Ещё здесь нет асфальтированных дорог. Потому что это природный парк.

В сезон въезд на территорию на автомобиле стоит 20 кун (может в 2014 будет уже и 30, инфляция, однако).
За эти деньги выдаётся карта-схема и пакет для мусора. Въехали.

Дорога по-хорватски «цеста». В Истрии грунтовые дороги называют «бьела цеста». Потому что камни реально белые.

Пыль тоже белая. На Каменяке в сезон её много от многих туристов. Машины быстро становятся смешными, как будто мукой присыпанными.

Ещё тут есть завораживающе красивые бухты с песчаным дном, что для Истрии редкость.

И Сафари-бар. Очень колоритное заведение, место для которого протоптано в зарослях тростника, мебель исключительно из подручных материалов (камни и брёвна). Энергия и вода завозные. Природа, так природа.

И конечно, пара гротов, куда можно заплыть и прочие мелкие симпатичности.

Вот с мелочи и начну. Морские ванны в камне. Смена воды — волнами. Даёт огромный заряд энергии. Проверено.

Kamenjak  kada 03   Kamenjak  kada 04 Kamenjak  kada 05 Kamenjak 01 small Kamenjak  kada 01

А, ну да, забыл. В природном парке Каменяк жить и строить нельзя. Но на въезде в него стоит городок Премантура, куда можно приехать и на отдых, и на пенсию. По легенде, после образования Хорватии первый известный русский в Истрии поселился именно здесь. Это был тренер российской сборной по волейболу Николай Карполь. Не утверждаю, легенду не проверял.

Хорватия. Истрия. Недвижимость. Пара панорам.

Резиденция Кнапичи под Лабином и участок под застройку на Стое в Пуле.

Земля пенсионеров.
Гармония природы в центре Европы на Адриатике.

Истрия.
Если завтракать дома, обедать можно в Венеции, в Любляне, в Загребе, на Балатоне, ну или в Кортина д’Ампеццо, кому «лучше гор могут быть только горы»…

Вот был план
Residence Knapici 01 small

Дальше его воплощение.

Для людей с большим внутренним пространством 😉Knapici inside panorama

Дом среди камушковKnapici outside panorama 02

Камины, бассейн, винный погреб, вид на море. Что ещё нужно человеку, чтобы спокойно встретить старость?
Knapici outside panorama

Хочется моря за калиткой? Земля под застройку. Красиво и дорого. «Дешёвая красота» — совмещение несовместимого.Stoja panorama 01

Хорватия. Истрия. Мешано.

«Мешано месо» в переводе с хорватского — мясное ассорти. Мясное ассорти звучит понятно, но не по-русски. Мешано месо звучит и понятно, и по-русски.

В жизни всё намешано. Сегодня — мешанина из Хорватии.

Балэ, Фажана, Кнапичи, Пунтижела…

Небо всякое, море разное, люди, птицы, утро, вечер, дома, лодки…

Mešani život — ассорти жизни — мешаный живот. Совсем маленький кусочек, фрагменты… Просто иногда понимаешь — зачем.

Открытие сезона.Puntizela 01
Bale i pustotaБале и пустота.
Пунтижела замирает.zakat Puntizela 01
Fazana noc 02Жёлтая ночь в Фажане.
Дом, где живём. Дом, который продаём.Villa Velina 01
Fazana zakat 03Над Бриюни купол солнца.
В Бале было весело. Когда заезжал Дж.Казанова.Bale Kazanova
Ночная жизнь Фажаны.Fazana noc 01
azimuth:205.067474||elevation:90.000000||horizon:0.000000Иногда в Фажане закаты лазурные.
Фажана. Дети. Птицы. Кафешки.Fazana ptici i deti
golf kafe 01Фажана. Окно в Гольф-кафе.
Кнапичи. Каменная песня.Knapici kamen
takoe moreВсякое море в Фажане.
Кнапичи. За каменные стены уходя.Knapici kamen 02
Маньядворские обитатели.Koni Manjadvorci

Хорватия. Истрия. Пула.

Главный город Истрии на самом её юге. Древний, странный, домашний… Трудно подобрать определение. Для внешнего употребления трудно.  Внутри себя ощущение Пулы я определил, как «благородная разруха». Это только ощущения, но… Пробую объяснить.

Вот наткнёшься на разруху в Питере — отвратительное зрелище! Помойкой несёт, организм протестует, хочется натыкать в «это» личиком, тех кто такое допустил, засучить рукава и поправить.

А в Пуле натыкаешься на разруху, сразу хочется фотографировать, созерцать, философствовать. Никакого чувства протеста или ощущения помойки. Странный город. Не европейский. Нет этой зачищенной красоты и чистоты, от которой в первых зарубежных поездках у советских граждан спирало зоб, и начинались колики недостижимости. То есть в Пуле лоск и блеск отсутствуют совсем.

По-моему это чувствуют все, может быть не формулируют, но распальцованных и «понты кидающих» практически нет. Залетают случайные, окунаются в чужеродную среду и быстренько в недоумении возвращаются на Лазурный, Сардинию и т.п. Хорваты пытаются для таких Хвар приспособить. Вот и хорошо, будем из Пулы на экскурсии ездить.

Очень много есть сказать о Пуле. Продолжения следуют.Pula Arena stablo Pula grad Pula Arena Pula Muzej 01

 

Хорватия. Политики.

Сравнение хорватских и российских политиков однозначно в пользу хорватских.

Все коррупционные сливки были сняты во времена Санадера. Сейчас если есть какая-то коррупция, то скорее бытово-хозяйственная. И то, где-то далеко. Узнаю из газет, сам не сталкивался.
У нас же в России какого политика ни возьми… Лучше бы и не трогал, противно…
Украл-соврал. Украл-соврал. Романтики на «украл-выпил-в тюрьму» не хватает никому, даже Сердюкову и его гарему.

Отсутствие необходимости решать проблемы вселенского масштаба делает хорватских политиков проще и доступнее для общения, опять же в отличие от наших. У наших проблемы ого-го какого масштаба: сначала вывести наворованные деньги за рубеж и накупить там недвижимости; а теперь вот и деньги от проклятых империалистов спасти и недвижимость по родственникам растолкать… Масштабы! Объём! И какая потрясающая человеческая трагедия — ведь доверяли же западу самое сокровенное! А они теперь…. Эх…

Мы семьёй гуляли по набережной Фажаны. Подъехал Президент Хорватии, тогда ещё Месич. С охраной. Охранник был один, он на фото в тёмных очках, а на другом — широкой спиной.
Президент остановился на набережной, перекинулся парой фраз с прохожими, причём прохожие не задержались. Типа: привет-как дела-пока. Здесь же на набережной Месич пообщался с начальником опчины Фажана и замом минут 5, прыгнул в мощную резиновую лодку и отбыл в свою резиденцию на Бриюни.

Фотографировал этот процесс только один ненормальный русский, то есть я. Охранник косился на меня и неодобрительно качал головой, но ничего не сказал.
Этот случай подтвердил мои подозрения, что папараци и журналистом мне бы никогда стать не удалось. Фотографировать зверей на природе или в зоопарке мне ничего не мешает. А вот людей без спроса — как-то не по себе.

Президента Йосиповича мне в Фажане увидеть не привелось. Другое поколение. Рассказывали, что он по Фажане с Анджелиной Джоли  прошёлся, но как-то просто и доступно не получилось, уж больно она знаменита.Mesic Fazana 04 Mesic Fazana 01 Mesic Fazana 02 Mesic Fazana 03

Хорватия. Истрия. Буйе.

Истрия покрыта густой сетью дорог, которые соединяют множество городков и сёл. Маленьких и очень маленьких.
Многие дороги проложены ещё во времена Рима.
Большинство городков окончательно построились во времена Венеции и сохранили свой венецианский облик до сих пор.

Городок Буйе стоит в 10 км от моря почти на нынешней границе со Словенией. Жителей около 6 тысяч.

Кроме приятной венецианской архитектурной старины запоминаются ещё 3 вещи.
— Очень красивые виды с улицы Promenada в долину и на гору Учка, до которой не один десяток км. То есть вид км на 20-30.
— Калитки в пропасть на той же улице.
— Памятник козлу. Оригинальный.

Силой фотоискусства красивые панорамы передавать ещё не обучен. Рекомендую приехать и своими глазами…

Стена с калитками потрясающая. За калитками… Пропасть, не пропасть, но ощущение сюрреальности полное. Смотрите фото.
Конечно, здесь тоже продаются дома, и не сказать, что дорого, а спроса почти нет.
Но это уже коммерция и законы рынка.
Другая история, другая жизнь, другое наполнение красоты.

Козёл — символ Истрии. Судя по памятнику — символ худой и ободранный.

Причём засилья козлов в  Истрии за 7 лет жизни не наблюдал. Или потому что попал в свою среду? 😉
Buje 02 Buje 04 Buje 01 Buje 03 Буйе козел 03 Буйе козел 02

 

Хорватия. Истрия. Фажана.

«Сегодня» по-хорватски «данас». «Сегодняшний день» — «данашний дан».

Данашним даном несколько закатов в Фажане и окрестностях.
* Остров, за который уходит солнце — Вэли Бриюн.

Созерцание заката — спокойная местная традиция.
Её не рекламируют и не продвигают специально. Соблюдение этой традиции получается само собой. Видимо, потребность заложена в людях природой. Вот люди и приходят на берег вечером, меняя друг друг друга.

Присесть в конце дня.
Проводить солнце.
Ощутить время.
Красиво.
И всякий вечер по-разному.
Может быть, поэтому ощущения спокойные, сильные и уверенные. При том, что действо называется Закат.
Закат 006 Закат 007 Закат 008 Закат 009 Закат 010 Закат 001 Закат 002 Закат 003 Закат 004 Закат 005

 

Хорватия. Истрия. Фажана.

21 апреля, 11:30  www.frolov.biz

Сегодня о срделе. Дом на море — для жизни, а морепродукты — для здоровой жизни!

У нас это, наверное всё-таки, хамса, а не сардина. Просто у нас в России я такую рыбу не ел, поэтому не знаю, как она по-русски. Да и нет её такой у нас. Я родился и вырос на Дону. Сазан, сом, лещ — они во многих местах похожи. А вот донская селёдка или рыбец — это специфика Дона. Или вон корюшка в Питере — тоже.

Вот и срдела, она же сардела — это аутентично для Истрии. В Фажане есть аллея в её честь, как положено, с памятниками. Есть международная школа её соления. Есть рыбаки и их кораблики для ловли. Ну и кафешки-ресторанчики, чтобы кушать.
Плюс легенды, как же без этого.
По одной легенде сардела содержит афродизиак. По другой — такой обширный набор очень полезных аминокислот, которого нет в других рыбах.
Вот и поставляли сарделу с истрийского побережья ко многим знатным дворам Европы. Знать верила. Помогало точно.
Основных способов приготовления сарделы четыре.
1. Жареная. Самый вкусный способ. Некоторые чистят и потрошат. Некоторые жарят и едят, не затрудняя себя такими мелочами.
2. Маринованная. Вкусненько, как холодная закуска.
3. Солёная. Не сушёная. Всё-таки солёными лучше идут «инчуни», то есть анчоусы. Поэтому солить — просто вариант на любителя.
4. Консервированная в масле. Тогда хорваты называют эти консервы «сардинэ».
Есть ещё «бродет» и другие блюда с сарделами, но масса просто жареной на сковороде или гриле — подавляюща.
В Википедии по-хорватски утверждается, что это королевская рыба, и объём её добычи составляет 60% от всего объёма вылавливаемой в Адриатике рыбы.
Про аминокислоты и витамины в сарделе Википедия очень даже легенды подтверждает. Про афродизиаки скромно умалчивает.
И при всей полезности — вкуснотища!

На фото основные сардельные стадии: В море. В таре. На огне. На блюде.Сарделы в мореСарделы в таре Засолка инчуней Сарделы на грилеСарделы в сковородеСарделы на блюде Сарделы готовы